杏仁薄脆

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返回>来源:未知   发布时间:2019-07-02 04:08    关注度:

  断根汗青记实

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  杏仁薄脆是一道美食,次要制造材料有黄油40克、蛋清60克、低粉60克、糖粉50克、杏仁片100克。

  黄油40克、蛋清60克、低粉60克

  黄油40克、蛋清60克、低粉60克、糖粉50克、杏仁片100克

  1、黄油隔水融化

  2、低粉和糖粉过筛备用

  3、插手蛋清,用电动打蛋器低速搅拌平均,看不到粉的颗粒

  4、插手融化的黄油,用刮刀拌匀,也能够继续用打蛋器搅打平均

  5、插手杏仁片,用刮刀拌匀,让每一片杏仁都裹上面糊

  6、拌好的面糊盖上保鲜膜,静置二十分钟

  7、烤盘上铺一层锡纸,用勺子舀一勺面糊放在锡纸上,再用勺子底部悄悄摊薄铺平,大小随便,每一块差不多就行(做这一步前预热烤箱)

  8、烤箱150度,中层,上下火,烤12--15分钟,各家烤箱温度纷歧样,最初几分钟最好在烤箱边上随时察看薄片的颜色,免得烤焦

  .中国菜谱网

  援用日期2013-04-04

  词条标签:

  杏仁薄脆图册

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