杏仁薄脆

杏仁薄脆

杏仁薄片

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-23 01:31    关注度:

  先将烤箱上下火预热140度,将奶油隔水加热融化。

  之后将卵白、细砂糖、盐,插手融化奶油中搅拌平均。

  拌匀后,把过筛后的低筋面粉拌入,再加杏仁片搅拌平均。

  然后每片7g放在铺好烘焙纸的烤盘上,切忌在帮薄片整形的时候,必然要把每一片的杏仁片分手不成堆叠,否则烤出来会欠好上色或其它处所会烤焦。

  最初以上下火140度,烤15分钟,转盘,再烤7-10分钟烤至金黄色,以上色程度拿捏时间!

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