杏仁薄脆

杏仁薄脆

杏仁薄脆饼干的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-14 02:12    关注度:

  鸡蛋 2颗砂糖 60克低筋面粉 110克扁桃仁片 适量盐 一小撮柠檬汁 几滴

  1、鸡蛋加几滴柠檬汁,插手一小撮盐跟砂糖搅拌平均

  2、之后用蛋抽手动不断搅拌至砂糖融化,蛋液浓稠,这一步有点累

  3、过筛低筋面粉,搅拌平均顺滑,无面粉颗粒

  4、用小勺舀一点面糊,滴在模具上,之后用牙签划成圈,我用的马卡龙模具,模具上有马卡龙圆印,不会留到外面的,没有能够装入一次性裱花袋,剪个很小的小口,垂直挤在油纸上,让它本人构成圆形即可

  5、扁桃仁片挑碎一点的,平均的撒在面糊上

  6、烤箱预热180度烤15分钟,概况上色即可,凉透取下来,脆脆的还带着杏仁香味,出格好吃

  7、一盘烤不下,能够分两盘来烤,面糊不会有影响的

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