香脆锅巴

香脆锅巴

香脆锅巴的做法_菜谱_豆果美食

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-01 03:00    关注度:

  香脆锅巴(

  锅巴要买,本人做的话没有农村的大锅很难做。买锅巴时候要买大米做的那种。别用零食锅巴。买锅巴的时候尝一下松,酥,脆为上佳,死,僵,硬为下品

  起首把买好的锅巴过油轻炸。这一步是为了回脆。必然要的,否则裹上酱汁会软掉,就欠好吃了。

  青豆,玉米,虾仁过水焯熟。青豆,玉米能够用扬州炒饭的材料包取代,这种材料包里面的玉米和青豆是甜的比力好吃。焯好配料的水别倒,开仗烧着连结水开着。番茄用到在顶上画一个十字。用开水浇下去,那样番茄皮就会主动零落

  剥了皮的番茄切碎。锅里插手少于油,番茄下锅炒出沙,番茄沙司调入水,糖,白醋,一路加到锅里炒。炒到稀薄后插手虾仁,青豆,玉米,锅巴,翻炒后出锅

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