香脆锅巴

香脆锅巴

在家自制大米锅巴简单美味

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-02 02:53    关注度:

  便宜大米麻辣锅巴

  便宜大米麻辣锅巴的做法:1.把剩米饭盛在清洁的盆里。2.插手面粉。3.用手把面粉和米饭揉在一路,加面粉的时候不要一下全加完,慢慢加,由于米饭有软有硬吸水性纷歧样,加到能把米饭揉成像面团一样就能够了。 4.在面板上撒适量面粉,把米面团放在上面,再在概况撒上面粉。 5.用擀面杖把米面团擀开。6.把米面团擀成很薄的面皮,要薄厚平均,必然要薄薄的,如许做出来比力酥脆。7.把面片切成小方块,然后把它们分隔,防止粘连在一路。8.这时候做撒料,在料理杯中放三勺辣椒粉。9.放一勺盐。10.然后放入鸡精和花椒粒。

  11.盖上盖子把它们打成粉末状。12.锅烧热倒入多点的油。13.油烧到五成热时关成中小火,放一个面片试下油温,面片四周有小泡泡冒出就能够了,把其它面片一片片的放入油锅里炸,一次不要放太多了,防止粘在一路,14.用中小火慢慢炸,半途用漏勺翻拌一下,让它们受热平均,炸到表皮金黄,用勺子碰触有脆感就能够捞出了。15.把锅巴放在深一点的盆中,趁热把做好的麻辣粉撒上一点,然后像颠勺一样把它们翻拌平均。16.顺次做好所有的锅巴,每炸好一些锅巴就撒一些麻辣粉。17.我做了两种口胃的,还有孜然味的,这个调料是三勺孜然粉,一勺盐,半勺鸡精就能够了,做法和麻辣粉一样的。18.锅巴做好了,是不是像买的一样呢,赶紧尝尝吧,很是不错哦。

  1.米饭不要太硬了,太硬的话欠好揉在一路,软硬适中就能够了。2.我放的辣椒粉多,不喜好吃辣的做成孜然味道的就能够了。3.炸的过程中必然要中小火慢慢炸,不然火太大就会表皮糊了,里面仍是软的,不会很脆。4.做好后用袋子装起来,防止接收潮气变得不脆了。

  豆腐:清热泻火、益气、解毒香菜:健胃、透疹、加强免疫力番茄酱:辅助降血压、改善血液轮回、扩张血管

  浇汁豆腐的做法:1.豆腐洗净切片。2.香菜切碎,蒜切末。3.热油锅,豆腐全数码入锅内,小火慢煎,煎至底部金黄色。4.盛出码在盘子里。5.将蒜末加适量盐、生抽、番茄酱、糖、醋和水调开做成料汁。6.将调好的料汁倒入锅内烧开后,关火。7.将料汁间接浇在豆腐上,撒上香菜即可。

  煎豆腐能够选择只煎单面,也能够两面都煎,看个生齿味。

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