香脆锅巴

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第21次妻子终于成功做出了煲仔饭……

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-06 22:47    关注度:

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  原题目:第21次,老婆终究成功做出了煲仔饭……

  “啊终究成功啦!太奇异啦!”厨房里传来一阵喝彩。紧接着,老婆端着她的“战利品”向我走来。这一次,她笑靥如花、步履轻巧,不再像前20次那样眉头舒展、满头大汗。我心想,这大松百香煲公然仍是买对了啊……

  时间回到三个月之前。老婆看了看了两集美食综艺之后,就迷上了“煲仔饭”这一粤系特色美食。先是拉着我去大街冷巷寻找售卖煲仔饭大小餐厅,边吃边跟我“科普”煲仔饭的汗青:“你可别小看这煲仔饭,早在2000多年前的《礼记注疏》里就记录了周代煲仔饭是珍贵的美食,到了唐代更是被称为‘御黄王母饭’……”

  之后,老婆不再满足于品尝煲仔饭,起头烹调煲仔饭。第一次测验考试做出了锅巴黑乎乎、米饭硬邦邦、酱料没入味儿的煲仔饭,老婆不由得自嘲“此乃暗中料理”。于是老婆翻遍了一切能够找到的食谱攻略,以至掐着秒表计时,却老是做不出节目里说的“米粒明亮剔透、锅巴金黄香脆、饭菜不生不焦”的结果。因为无法严酷控制米和水的比例、恰如其分的火候、淋油的时间和量、放菜的时间,老婆即便测验考试了二十次也没能做出一份完全对劲的煲仔饭。

  看着她对快乐喜爱的固执追求、满脸的汗水、失败后失落的眼神,我暗下决定:必然要想法子让她轻松做出对劲的煲仔饭!一个偶尔的机遇,我听伴侣说起有一种电饭煲能够一键做出饭香锅巴脆的煲仔饭,于是在一番领会之后,我给老婆买回了这款大松百香煲。

  刚买回来时,老婆对此嗤之以鼻:“不外是个通俗的电饭煲而已,你还真信了告白的吹嘘?”,不外在我的死力挽劝之下,她仍是抱着思疑的心态测验考试第21次制造煲仔饭。

  此刻,老婆所有的质疑都烟消云集,她将筷子递给我,让我试试这份终究成功的煲仔饭。“怎样样?是不是米饭丰满弹牙、锅巴金黄香脆?你看看,此次的锅巴我都能一整块拿起来,真是难以相信!”我边笑着说:“信我没错吧?哎,如果我早晓得有这么个‘煲仔饭神器’,你前面就不消失败二十次了。”

  老婆对劲之余还有点迷惑:“为什么我花了这么多功夫都没成功,这个大松百香煲却能一键做出如斯甘旨的煲仔饭呢?”

  “这当然是由于大松百香煲有奇异的‘黑科技’啦,”我不紧不慢地跟老婆科普道,“你我都晓得,决定米饭结果的环节就是对火候的把握了。我们之所以前20次都不敷成功,仍是由于我们只强人工计时和手动调理火力,看似控制了火候,其实并不精准严酷。而大松百香煲采用了新一代精准控温系统,可以或许精准节制米粒浸泡、加热、沸腾、锅巴炙烤的温度和时间。如许一来,不只包管了恰如其分的火候,还无需我们看火,削减了操作步调。”

  “妻子你看,之前你做煲仔饭都是用冷水泡米,如许吸水慢,若是泡米不充实的话,米饭就可能会夹生。可是大松百香煲呢,能让大米在合适的温度充实浸湿,从而提高吸水效率。另一方面,大松百香煲的180℃的高温炙烤,可以或许烧出黄金香脆的锅巴,就不会呈现我们本人烹调时由于炙烤温渡过低锅巴偏厚粘牙、或者温渡过高锅巴焦黑发苦的环境啦!”

  “本来是如许。哎对了,方才烹调半途,它还‘嘀嘀’了两声提示我加菜,真是人道化!”

  “没错,由于煲仔饭里的食材各类各样,若是火候把握不妥,要么没熟要么太老。而大松百香煲设置了半途加菜提示,能判断得出适合各类食材的烹调时长,当前啥时候加菜就再也不消我们掐着秒表计时啦!”

  老婆把锅里的煲仔饭搅拌了一下,夹起一口米饭,边吃边说:“你还真别说,这锅饭的上、下、中几层我都尝了几口,每一口都软糯Q弹,比我之前用瓦煲做出的上硬下软的米饭要好吃多啦!”

  “那是由于这大松百香煲还搭载了新一代多段IH手艺,可以或许媲美炭火赤焰不间断加热。你想想,这米饭跟着热流720°翻腾沸腾,当然能让米饭口感更平均分歧咯。”

  “还有,妻子你方才说到瓦煲,这也是你前二十次老是不合错误劲的缘由之一呢。你之前用的粗陶瓦煲,传热慢、容易开裂、吸油过多,会导致米饭发黄。而大松百香煲专为煲仔饭出格设想了聚能锁热的陶瓷‘赤焰釜’,3mm的厚釜设想蓄热保温性强,不只耐180°高温不开裂,还能让锅巴不粘成块刮起,是不是很贴心的设想?”

  老婆对我的一番科普赞赏不已:“服气,服气!没想到这大松百香煲这么厉害,看来当前想做煲仔饭就把它拿出来就好啦,轻松一键就搞定!”

  “不消比及做煲仔饭才特意拿出来的啊,除了煲仔饭之外,大松百香煲还能做精烧饭、抽芽米、煲汤、蛋糕等等12种烹调功能,外加3个米种、3种口感可供选择。要不是它性价比这么高,我又怎样会送给贤惠持家的妻子你呢!”

  “哈哈哈,就你嘴甜~不跟你贫了,既然大松百香煲这么优良,那我必需顿时在我的闺蜜群里发一下,跟大师共享好物!”

  我轻轻一笑,吃着大松百香煲做出的甘旨煲仔饭,深藏功与名。前往搜狐,查看更多

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