莴笋

莴笋

自家吃了十年的莴笋腌制配方半分钟学会好吃嘎嘣粗

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-11 22:05    关注度:

  哈喽大师好我是小标关心(小标爱美食),早,中,晚上吃啥——都处理啦!!

  蒲月以过大半,这个季候蔬菜是最多的时候,说到蔬菜我家妻子就是对笋情有独钟,由于笋养分价值高,美容养颜,补水结果好,所以爱美她一天三餐起码吃一次,才会满足她哪颗小小胃,其实竹笋一般在北方是凉拌,用香醋,白糖,盐,大葱等,南方一般都是小炒,炒肉或者清炒,口胃各有所长,而今天为大师保举的是,我妻子在日常平凡做菜剩下的竹笋,俄然灵光一闪,想到了腌制这个方式,刚起头还担忧欠好吃呢,所以把腌制好的笋,放在了最不起眼的厨房角边,却一不小心让我看见了,作为吃货的我哪能束手待毙?立马打开尝了尝:洪亮,清新,嘎嘣脆,几乎不克不及再好吃了。

  【预备食材】莴笋、小红辣椒、食用盐、白糖、

  【操作步调】起首我们把莴笋洗净、将莴笋削皮去除茎段,如许吃起来口感会好良多,必然要去除清洁。

  接着我们将削好皮的莴笋切滚刀块,切平均如许都雅,易入味。

  然后取一个清洁碗不克不及有油,放入切好的莴笋块,插手适量盐腌制十分钟摆布,时辰一到将盐水倒掉,清水冲刷一遍。

  然后插手白糖,辣椒段,白醋适量,与莴笋比列是10:2.2.2,按照莴笋量而定,腌制隔夜,睡一觉起来就能够吃了。

  一道咯嘣脆的酸辣莴笋块就制造完成。

  什么时候最有成绩感?什么时候最美?什么时候最帅?谜底:为家人,为爱人,为孩子,为本人,就是做一手佳肴,让下班的他 (她)感遭到你的爱!

  友友们若是有喜好的菜色或者但愿看到的菜谱,能够在文章底部留言给我哦!

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