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发面时间过长面已经发过劲了味道很难闻这种面

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-13 21:46    关注度:

  健康征询描述:发面时间过长面曾经发过劲了,味道很难闻,这种面蒸出来的馒头也有较着的面头味道,他的养分是不是也会遭到粉碎?

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  李艳锦州市核心病院 副主任护师

  擅长: 股沟疝、阑尾炎、胃炎等外科护理。

  协助网友:3687

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  2012-04-24 13:19:12

  酵母菌感化时间长,不影响健康。

  馒头的养分价值就是给你供给糖分,也就是能量。不会粉碎几多的,就是味道难闻,能够放点碱。。

  能够食用,其实这个问题问问爹妈都行,没那么细心,安心吧。

  你好,按照你的描述,发面的时候,由于时间过长,面过度发酵,能够多用一些小苏打中和,是能够节制没有过大面头味道的,若是有一点味道也不会有什么影响的,能够不消太担忧,当前要留意面不要发过劲。

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  这环境养分该当没有粉碎的,不消太担忧的

  以上是对“发面时间过长面曾经发过劲了,味道很难闻,这种面”这个问题的建议,但愿对您有协助,祝您健康!

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