大面白

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死面没用完自己发起来了可以直接当发面用吗

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-06 15:29    关注度:

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  2017-02-11展开全数第一,若是是用老面做引子(不是酵母粉)需要发的时间要长,此刻的气候北方一般发面半天摆布,看面都是小泡泡并且体积胀大一倍以上,就是发好了。发面时间比酵母要长良多。

  第二,上锅蒸时必然要凉水放锅里,全数放进去后再开仗。避免馒头刚放进去就被热气烫熟了,成了死面,然后就不发了。

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